Ihr seid noch auf der Suche nach einem Valentinstagsgeschenk? Für eueren Liebsten oder euere Liebsten? Etwas Persönliches? Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, warum nicht einfach Plätzchen verschenken?

Ich bin ja grundsätzlich der Meinung, es braucht keinen Tag, um seine Liebe zu gestehen, dennoch finde ich es eine schöne Idee und freue mich, wenn sich jemand Gedanken macht, wie man Anderen eine Freude macht. Beziehungsweiße bin ich selbst ein Mensch der Andere gerne beschenkt und eine Freue macht – so mache ich mir auch selbst eine und es macht mir selbst Spaß. Da mir der Valentinstag sowieso zu komerziell ist und ich es völlig unnütz finde, Blumen zu verschenken, die das dreifache kosten, nur weil „Tag der Liebe“ ist, verschenke ich lieber was Selbstgemachtes. Das Rezept für die Butterplätzchen habe ich euch vor langer Zeit schon einmal verraten, im Blogpost mit meinen liebsten Weihnachtsplätzchen, aber Heute gibt es für alle die kurzfristig noch ein Geschenk brauchen, eine besondere Variante davon – mit viel viel Liebe.

Was braucht man dafür?

  • 300g Mehl
  • 120g Zucker
  • 210g Butter
  • 3 Eigelb

Alles in eine Schüssel geben und solange kneten bis es einen schönen Teig ergibt (ich gebe immeralles auf einmal in die Schüssel; Butter bei Zimmertemperatur). Ich lasse den Teig meist über Nacht draußen ruhen, so lässt sich der Teig am nächsten Tag am besten verarbeiten.  Den Teig dann auf der bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig ausrollen. Anschliesend stecht ihr Plätzchen als Herzchen oder andere passende Formen aus und legt sie auf das Blech. Dekoriert werden die fertigen gebackenen Herzen dann mit Zuckerguss (einfach Puderzucker mit etwas Zitronensaft und Lebensmittelfarbe euerer Wahl).

Heißluft 160°C, 15 Minuten

 

Wie findet ihr meine Herzplätzchen? Verschenkt ihr etwas an Valentinstag?

Categories: Rezepte

20 Comments

Valentinstagsplätzchen mit viel Liebe

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.